INSTADIARY NO.2

Dobré dopoledne dnes mám pro vás seznam věcí, které jsem si za poslední měsíc stihla oblíbit a, které rozhodně stojí za to, při návštěvě Anglie, zkusit.

Aero mousse
Rozhodně jedna z nejlepších bublajícićch čokolád a tady z ní udelali nejen takové ty čokoládové kuličky co vypadají jako Malteser, ale i tenhle boží jogurt. Mají více variant mentol-čoko, bílá čokoláda a klasická mléčná. Já měla zatím jen klasickou, ale rozhodně zkusím i další.

Čaje z M&S
Tyto se prodávají i v Čr, ale do této chvíle jsem je neochutnala to až tady. Ten jahodovo-malinový je rozhodně můj favorit.

Bezlaktozová mléka
Jakožto člověk se 100% alergií na mléko musím hledat různé alternativy. Klasické mandlové a rýžové mléko asi každý zná, ale tohle vanilkové od Rice Dream je vážně nejlepší jaké jsem kdy pila.

Coulis M&S
Miluji ovesné kaše na 1000 způsobů, vafle a palčinky k snídani. Tyto sladké omáčky jsou při mých snídaních velkým pomocníkem. Ochutnala jsem malinovou, černý rybíz a passion fruit ta mi asi chutná nejvíc.

Kosmetika od The Pharmacy Organic
Tyto vzorečky lesku na rty, krému a čistícího gelu se ke mě dostaly úplnou náhodou. Má kamarádka Zuzka mě přijela navštívit do Anglie a protože je vášnivým sběratelem Elle ani britskému nemohla odolat. V červencovém vydání byly jako dárek právě tyto vzorky. Nádherně voní, lesk nelepí a krásně hydratuje. Krém s gelem jsou jen lehce parfémované takže vás z nich nezačne bolet hlava.

SKOŘICOVÝ ŠNECI S VANILKOU A JABLKEM

Dobré odpoledne :) jelikož jsem se včera nudila, opět jsem zavítala do kuchyně. Poslední měsíc kromě ovocných buchet a dortů do práce stále peču skořicové šneky. Tentokrát jsem si řekla,že je zkusím upravit. Výsledek byl méně sladký než klasická verze, a tak jsem na vrch přidala ještě polevu.

Ingredience

• 240ml polotučného mléka
• 50g cukru
• 50ml rostlinného oleje
• lžička sušeného droždí
• 250g hladké mouky + cca 100 g na podsypávání
• půl lžičky prášku do pečiva
• půl lžičky jedlé sody
• špetka soli

Náplň

• 150 g rozpuštěného másla
• 20 g skořice
• 100 g cukru
• 3 menší jablka

Poleva

• 100g moučkového cukru
• 25ml mléka
• 1,5 lžíce rozpuštěného másla
• 1,5 lžíce medu
• lžička vanilkového aroma
• 2 lžičky skořice

Postup

První si připravíme těsto. Mléko, olej a cukr mírně zahřejeme a do směsi nasypeme sušené droždí. 

Poté přidáme 250g mouky, lehce promícháme, přikryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout. Po vykynutí přidáme ostatní suroviny a vypracujeme mírně lepivé těsto. Těsto vyválíme na velký tenký plát. Nezapomeňte těsto důkladně podsypávat moukou, jinak se bude lepit. Vyválené těsto potřeme rozpuštěným máslem a posypeme směsí cukru a skořice a nastrouhaných jablek. Těsto zarolujeme, nakrájíme na 1-2 cm vysoké šneky a přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Necháme šneky kynout dalších cca 15 minut. Následně pečeme 15-20 min na 190°C. Mezitím si připravíme polevu. Všechny ingredience smicháme a necháme v lednici ztuhnout. Šneky ihned po dopečení potřeme polevou. Dobrou chuť

MUFFINS NO.3 SLANINA/ SÝR

Dobré odpoledne, tak dnes opět recept na slané muffiny. Tentokrát se slaninou a čedarem.

Ingredience na 12 muffinů

• 175g celozrnné mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• špetka soli
• 150ml mléka
• 113g změklého másla
• 2 vejce
• 200g slaniny
• 100g strouhaného čedaru

Postup

Do připravené misky nasypeme mouku, prášek do pečiva, sůl a promícháme. Máslo rozpustíme v mikrovlnce, přelijeme do druhé misky, za stálého šlehání přidáme vejce, mléko a následně promícháme s obsahem první misky. Slaninu opečeme na pánvi a nakrájíme na menší kousky. Na dno košíčků dáme 2 lžíce těsta, kousky slaniny a hrst čedaru. Pečeme 20 min na 190'. Dobrou chuť

DOMÁCÍ BANÁNOVO- MERUŇKOVÁ ZMRZLINA

Dobré ráno :) poslední dny máme v Anglii zase krásné slunečné dny. Minulý týden hodně pršelo, ale teď už je to konečně na šaty, sukně a bosé nohy brouzdající pískem. Před 14 dny jsme v Ikee koupili krabičky na nanuky, a tak když už je tak hezky, jsem se je rozhodla otestovat a udělat domácí zmrzlinu.
Ingredience na 6 nanuků

• 100ml rýžového mléka
• 1 banán
• 2meruňky

Banán a meruňky rozmixujeme ve smoothiovači a přilijeme mléko. Vše promícháme a nalijeme do připravených krabiček. Poté dáme do mrazáku cca na 4 hodiny.

Dobrou chuť

BATÁTOVÉ HRANOLKY S VEPŘOVÝM

Dobré poledne :) po dlouhé době jsme se s přítelem pustili do společného vaření. Vaření nám zabralo cca 3hoďky, ale byla to sranda a výsledek stál za to.

Ingredience pro 6 osob

• 1,5 kg středních batát
• olivový olej
• špetka pepře
• špetka soli
• špetka červené papriky
• 1 cibule
• 1 česnek
• 3 papriky
• 1kg vepřového zadního
• 200g žampionů
• 1 plechovka loupaných rajčat

Postup

Na rozpáleném oleji osmahneme česnek a cibuli, přidáme maso. Jakmile se pořádně propeče přidáme nakrájené houby a papriku. 5min podusíme a zalijeme konzervovanými rajčaty. Mezitím si nakrájíme batáty na tenké plátky, pokapeme olejem, okořeníme a dáme cca na 15-20 min péct při 180'

Dobrou chuť

JAHODOVÝ KOLÁČ S DROBENKOU

Dobré ráno :) protože jsme měli lednici plnou jahod rozhodla jsem se pro tento svěží letní jahodový koláč. Recept je jednoduchý a výsledek super chutný.

 Ingredience

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1/2 hrnku cukru krystal
• 1 prášek do pečiva
• 3/4 hrnku mléka
• 2 vejce
• 1/2 hrnku rozpuštěného másla
• 200g jahod (může být i víc)

Drobenka

• 160g polohrubé mouky
• 80g másla
• 80g cukru krupice

Postup

Všechny suché suroviny smícháme, přilijeme mléko, vejce, rozpuštěné máslo a vytvoříme těsto. Nalijeme na plech obložený pečícím papírem. Těsto posypeme nakrájenými jahodami. Ingredience na drobenku smícháme v míse a rovnoměrně koláč posypeme. Pečeme 35-45min na 180'.

PANDORA

Dobré odpoledne, tak dnes máme pro Vás článek o jedné z našich dalších oblíbených firem, o Pandoře. Jak už jsem psala tady mým prvním náramkem byl Trollbeads, ale i na něm se objevovaly korálky od Pandory jako je třeba tento pejsek, který mi připomína mamky knírače z dětství. To je vlastně jeden z hlavních důvodů proč mám Pandoru tak ráda. Mimo její jedinečnosti a krásného zpracování je každý korálek, prstýnek, zkrátka vše, na co si vzpomenete navrženo tak, že se Vám při pohledu na Váš šperk vždy vybaví nějaká šťastná vzpomínka co ke koupi vedla, alespoň já to tak mám. :) Ani jeden z mých kousků od Pandory není koupen z důvodu, že by se mi prostě jen líbil. Každý má pro mě svůj význam a každý je jedinečný. Např. tuto baletku jsem dostala za přípravu půlnočního překvapení na maturitní ples svých kamarádu z gymnázia u Libeňského zámečku. Nejen, že si pokaždé vybavím jak skvělé bylo s nimi pracovat a poté stát v Lucerně a vidět jak někdo tančí mojí choreografii, ale také mi to připomíná mojí lásku k tomuto tanci, kterému se věnuji již od 3let. Zkrátka tyto šperky mají pro mně velký význam.

Teď už však k historii celé firmy. Spolěcnost byla založena roku 1982 v Kodani. Dnes ji můžeme nalézt celkem ve 27 zemích světa a to ve více než 9000 obchodech.
1987 - Pandora přijala svého prvního návrháře

1989 - Start výroby v Thajsku
2000 - Pandora uvedla svůj koncept skládání šperků v Dánsku
2003 - Vstup na Americký trh
2005 - Otevření vlastní šestipatrové výroby v Thajsku
Co se výroby týče jedná se vlastně o tři procesy. Třídění drahokamů, kdy jsou nejen kameny, ale také perly pečlivě prozkoumány zda splňují všechny potřebné požadavky. Letování a napojování oček řetízků vyžaduje přesné načasování, neboť zlato i stříbro je rozžhaveno na teplotu tání, aby byl zlatník schopen očka navázat než kov vychladne. Vkládání drahokamů vyžaduje opět vysokou pozornost, nejvíce při lemování vnější strany kamenů kovem.

Závěrem bych jen dodala, že co se korálků týče nemám oblíbence. Mám rada jak Trollbeads ( kde si kupuji spíše jejich skleněné korálky) tak Pandoru (tady zase sahám po stříbrných- korálcích, prstýnkách, náušnicích)
Co Vy? Vlastníte něco od Pandory?

TROLLBEADS

Dobré dopoledne :) tak dnes to bude z jiného soudku. Historie firmy Trollbeads  je vážně kouzelná. Představte si malý utulný kodaňský byt, ve kterém žil velice talentovaný zlatník Nielsen se svou ženou. Rok co rok se jí snažil vymyslet originální a jedinečný dárek k Vánocům, a tak se v roce 1976 zrodil koncept Trollbeads. Na návrzích šperků se podíleli hlavně členové zlatnické rodiny Nielsen/Aagaard a do roku 2000 to byla výhradně jejich práce. Po roce 2000 bylo kespolupráci přibráno 10 významných dáských designerů. Postupně se začaly používat nové materiály a postupy( přívěšky ze zlata, perel). S rokem 2001 přišly i první korálky z muránského skla, díky kterým stoupla oblíbenost firmy. Dnes se s Trollbeads můžeme setkat ve více než 50 zemích světa.

Já osobně jsem se nejprve sbírání bránila kvůli ceně šperků, byla to však moje mamka, která u mě vyvolala "korálkovou závislost". Hodně dlouho si chtěla koupit náramek laděný do fialova, nakonec skončila nejen s fialovou, ale také s růžovou, černou, zlatou, modrou, zelenou, zkrátka se všemi možnými barvami. Každé ráno před odchodem do práce seděla na posteli a kombinovala různě barevné korálky podle outfitu, zatímco já se jí vždy jen smála a říkala jak bych to dělat nemohla. No, utekl cca rok když jsem i já dostala svých prvních 5 zeleno-modrých korálků. Mamka si koupila několik kitů a pár kousků neměla jak prokombinovat tak putovaly spolu s náramkem ke mě. Na Trollbeads náramku mám ráda jeho měkkost a taky variabilnost, kdy na něj můžete dát korálek od jakékoliv firmy, což se o Pandoře bohužel říct nedá, ale i tak mám obě firmy moc ráda a jsem s jejich výrobky spokojená. Další úžasnou věcí jsou jejich karabinky. Já osobně mám kvůli svému náramku laděnému v barvách moře tohodle mořského koníka, moc se mi také líbí jejich kytičky, nebo labuť.
Takže jak jste asi pochopili, teď se mamka směje mě když s každým novým korálkem půl hodiny přemýšlím, kam ho na náramek umístim.
Co Vy? Sbíráte také korálky? Máte nějakého oblíbence, kterého bych si rozhodně měla koupit?

MUFFINS NO.2

Dobré ráno, tak dnes opět recept a opět na muffiny, které jsem si poslední dobou docela oblíbila ve všech možných příchutích. Zkusila jsem rovnou 2 typy a to lososovo-špenátové a meruňkové. Obě varianty byly naprosto skvělé tak snad vám budou také chutnat.

Ingredience na 12 losovo-špenátových muffinů

• 175g celozrnné mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• špetka soli
• 150ml mléka
• 113g změklého másla
• 2 vejce
• 50-80g listového špenátu
• 200g uzeného lososa
• citrón

Postup

Do připravené misky nasypeme mouku, prášek do pečiva, sůl a promícháme. Máslo rozpustíme v mikrovlnce, přelijeme do druhé misky, za stálého šlehání přidáme vejce, mléko a následně promícháme s obsahem první misky. Na dno košíčků dáme 2 lžíce těsta, hrst lososa a špenátu, lžíci těsta a opět losos se špenátem. Pečeme 20 min na 190'. Podáváme s citrónem.

Ingredience na 12 meruňkových muffinů

• 175g celozrnné mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• špetka soli
• 113g změklého másla
• 60-80g cukru
• 2 vejce
• 9-10 meruněk

Postup

Úplně stejný jako v prvním případě. Do šlehaného másla přidejte jak vejce, tak cukr a po smíchání všech ingrediencí si rozmixujte 4 vypeckované neruňky a směs nalijte do těsta. Na dno košíčků vždy příjde 1 stroužek meruňky, těsto, nakrájená meruňka,těsto a zase meruňka. Pečeme opět 20min na 190'. Dobrou chuť!

CHOCOLATE- BANANA MUFFINS

Dobré ráno :) konečně po dlouhé době den, kdy nemusím nic dělat a můžu ho celý proležet v posteli. Rozhodla jsem se, že zase něco upeču. Vzhledem k tomu, že jsem prací nucena péct pouze zdravě a ještě vegansky jsem se rozhodla upéct taky něco neveganského. Muffiny byly super jěstě zatepla.

Ingredience na 10 muffinů

• 175g celozrnné mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• špetka soli
• 113g změklého másla
• 150ml mléka
• 60-80g cukru krupice
• 2 vejce
• 3 banány
• 150g čokolády

Postup

Do připravené misky nasypeme mouku, prášek do pečiva, sůl a promícháme. Rozpustíme máslo v mikrovlnce, přelijeme do druhé misky, za stálého šlehání přisypeme cukr, vejce a mléko. Přidáme obsah první misky a promícháme. Rozmixujeme 2 a půl banánu a přidáme do těsta. Zbylou půlku banánu nakrájíme na kolečka. Na dno košíčků položíme vždy kolečko banánu s dílkem čokolády. Dále pak 2 lžíce těsta, rozkrájené kolečko banánu a nasekanou hrst čokolády, opět přidáme těsto a na závěr ozdobíme dílkem čokolády. Pečeme cca 20min na 190'. V průběhu pečení, asi po 15min píchněte do muffinu párátkem. Dobrou chuť!

ZDRAVÉ OREO

Dobré ráno :) Sušenky Oreo jsem měla poprvé v 16, když mi je kamarádka přivezla ze Skotska. Později, při jedné z mých návštěv Anglie, jsem je konečně objevila i v obchodě ( cca 2roky před tím
, než se začaly prodávat i v Česku), a to nejen v klasickém balení, ale i s různými příchutěmi a v malém balení, se kterým jsme pak hráli dámu. Nejvíce mi na nich chutná ta kakaová křupavá část, krém je taky fajn, ale obešla bych se i bez něj. No a protože se jako baletka nemůžu ládovat Oreama od rána do večera (pořád doufám, že jednoho dne budu patřit k těm lidem, co můžou sníst prostě cokoliv a nepřiberou :D ) tak mě moje skvělá kámoška Zuzka ( můžete ji také sledovat na instagramu jako @suzanne_zourkova) překvapila tímhle receptem na zdravé Oreo.

Ingredience

• 70g kokosového oleje
• 150g namletých ovesných vloček
• 60g holandkého kakaa
• 2 vejce
• 1/2 prášku do pečiva
• 250g nízkotučného tvarohu ( dobrou zkušenost mám s Milko)
• podle chuti strouhaný kokos
• 2 lžíce mléka
• dle chuti med/ stévie

Postup

Kokosový olej, vločky, kakao, prášek do pečiva a vejce smícháme dohromady a dáme ztuhnout do ledničky na cca 5min- 10min. Těsto pozé vyválíme a vykrájíme kolečka. Já se Zuzkou jsme pekly na 200' po dobu 10 minut, ale záleží zase na výkonnosti vaší trouby. Tvaroh, kokos, mléko a med také smícháme, vytvoříme Oreovou náplň, namažeme vždy jednu sušenku a přiklopíme druhou.

Recept je super jednoduchý a rychlý. Dobrou chuť :) 

ARANCINI

Ahoj všichni :) dnes zas recept, tentokrát však na zdravý jednoduchý oběd nebo večeři. Arancini jsou italské rýžové koule, které mají v sobě náplň. Já měla možnost vyzkoušet arancini s bazalkovým pestem, pálivou kimchi směsí ( mrkev, čínské zelí, curry, česneková marináda- necháte 2dny uležet a máte největší mňamku. Fakt, mohla bych to jíst pořád :D ). Můžete je také naplnit masem. Zkrátka fantazii se meze nekladou :)

Ingredience

• 500g rýže
• 100g hrášku
• 5-6 lžic bazalkového pesta
• 2 vejce
• strouhanka ( zdravější verze drcené kukuřičné cornflakes)
• citrón
• koriandr
• 100-150g vlašských ořechů

Postup

Do vroucí vody přidáme rýži a necháme vodu zcela vyvařit. Mezitín si rozmixujeme hrášek s ořechy, podle chuti osolíme/opepříme a přidáme pesto. Do uvařené rýže přidáme štávu z citrónu, koriandr a opět osolíme/opepříme. Z rýžové směsi vyválime kuličky ( průměr cca 6cm), prstem do nich udělame dírku, do které nalijeme kus bazalkové směsi. Dírku poté zakryjeme zbytkem těsta. Až budeme mít hotové všechny koule máme 2 možnosti. 1) obalit je ve strouhance a vajíčku a následně usmažit. 2) rozdrtit cornflakes, obalit je v nich a dát na 10-15min do trouby na 170'. Zase výkon a doba pečení je individuální v závislosti na výkonu trouby.

Servírujeme nejlépe s jogurtovou zálivkou. Jsou výborné za tepla i za studena :)

AVOKADOVÝ CHEESECAKE

Ahoj všichni :) tak jsme se rozhodly sepsat Vám další recept na zdravé mlsání. Posledních 14dní kvůli práci ve veganské restauraci musím vše péct bez laktozy, medu, lepku, vajec a jiných neveganských surovin. Občas mi to dá docela zabrat a hodně improvizuji, ale zatím jsem vždy měla štěstí a výsledek se povedl.

Ingredience na korpus

• 200g ořechů
• 100ml mandlového mléka
• 10g veganského másla ( pro nevegany lze použít i normální)

Krém

• 2 menší avokáda
• 1 banán
• 150g holandského kakaa
• 150g čokolády na vaření
• 2 lžíce medu (neveganská varianta)

Postup

Ořechy rozdrtíme v mixéru ( já použila svůj milovaný smoothiovač), přidáme máslo a mléko. Vše promícháme, přendáme do formy na cheesecake a pořádně přitlačíme ke dnu a po stranách formy. Dáme na 15 min do mrazáku a mezitím si připravíme krém. Avokádo spolu s banánem dáme do mixéru a utvoříme jemné pyré. Čokoládu nalámeme do misky do mikrovlnky cca na 5min. Je důležité ji kontrolovat tak po minutě a půl. Aby se nám nepřipálila, postavíme vedle misky také hrníček s vodou pro udržení vlhkosti. Rozpuštěnou čokoládu spolu s kakaem přidáme do avokádové směsi, promícháme (kdo chce, může přidat ještě med) a dáme na 5min do lednice. Pak už jen stačí krém nalít na korpus a nechat přes noc v lednici.

Co Vy? Máte nějaké zdravé recepty, které bychom rozhodně měly zkusit?

FAZOLOVÉ BROWNIES

Jedna z našich nejlepších kamarádek, úžasná Anča (bytostně nesnáší když ji někdo říká Aničko) z blogu Andullie's healthy world poměrně nedávno přišla se supr čupr jednoduchým receptem na zdravé brownies z červených fazolí, nebo jak říkáme my Britové, kidney beans :) Recept je úplně nejvíc easy. Já ho akorát vylepšila o veganskou čokoládu místo banánu.

Ingredience
500 g červených fazolí (propláchnout-zbavit nálevu)
1 hrnek celozrnné mouky
1/2 hrnku holandského kakaa
1/2 hrnku třtinového cukru
2/3 hrnku rostlinného mléka/obyč mléka( my daly rýžové)
1/3 hrnku rostlinného oleje
50g veganské čokolády na vaření ( např. Lidl)
1 lžíce prášku do pečiva
špetka soli

Postup
Vymazat a vysypat formu. Fazole rozmixujeme v mixéru na hladkou kaši ( já použila smoothiovač a šlo to daleko rychleji :) ). Smícháme ostatní suroviny a přidáme fazolovou kaši. Pečeme 30min na cca 170 °C zaleží na výkonosti trouby.

PS: Určitě se na Anči blog mrkněte, má tam spoustu prima zdravých receptů a inspirativních článků

INSTADIARY

Dobré ráno, dnes pro vás máme pár vychytávek, které stojí za vyzkoušení. Jak jsme již psaly v tomto  článku, Clinique prostě milujeme. Byl to tudíž jeden z hlavních důvodů návštěvy fashion areny v pražských Štěrboholích. V The cosmetics company store nabízí produkty značek Estée Lauder, Bobbi Brown, Mac a samozřejmě Clinique. Vybrala jsem si balení s růžovou taštičkou na zip obsahujíci High impact mascaru, cream shaper for eyes v odstínu black diamonds a chladící sérum proti opuchlým očím Clinique-all about eyes

 

Co se vlasů týče oblíbila jsem si tento šampón od Baley s aloe vera. Jako každá holka nosím po taškách náplasti, rtěnku, zrcátko...abych měla jistotu, že vždy vše najdu pořídila jsem si tuto puntíkovanou kosmetickou taštičku od Esence. Nezabere moc místa v kabelce a vejdou se do ní všechny nezbytnosti.

A jako správný milovník Ďabel nosí Pradu, jehož recenzi jste si mohli přečíst zde, jsem si musela pořídit pokračovaní. Zatím jsem nadšená stejně jako z prvního dílu.

 Poslední produkt, o kterém vám chci říct je tento úžasný 

Eos balzám. Už jsem měla možnost vyzkoušet jahodový, který je také skvělý. Rty krásně hydratuje a je příjemně parfémovaný. Rozhodně mám v plánu si pořídit ještě další příchutě. V Anglii lze koupit v Topshopu, pokud ale nemáte cestu do zahraničí zkuste Ebay nebo iloveeos.cz. Mají nepřeberné množství tak si určitě každý příjde na své.

OVESNÁ KAŠE NO.1

Jak už jsem psala v minulém článku, sladké snídaně mám nejradši. Téměř každé ráno, s vyjímkou těch, kdy absolutně nestíhám, si dávám ovesnou kaši. Líbí se mi její variabilnost. Existuje tolik kombinaci, kterými si můžete zpříjemnit své ráno. Já si poslední dobou oblíbila tuto s jahodami, broskví, burákovým máslem, medem a mandlovým mlékem od Alpra.

JAHODOVÉ PALAČINKY

Miluji palačinky, ovesné kaše a sladké pečivo po ránu. Slanou snídani si dám jen 2-3 do měsíce jinak mě spíš uvidíte snídat na sladko. Přítel dělá ty nejlepší palačinky ve vesmíru, a proto jsem se  vám rozhodla ukázat jeho poslední výtvor a zároveň vám dát recept na odzkoušení.

Ingredience (7 palačinek)

• 2 vejce
• hrnek a čtvrt hladké mouky
• hrnek šťávy z konzervovaných jahod
• 3/4 hrnku vody
• pytlík kypřícího prášku
• špetka soli
• konzerva jahod
• hrst borůvek
• olej

Do misky rozklepneme vejce, za stalého míchání postupně přisypeme

mouku. Přidáme vodu a šťávu z jahod. Nakonec kypřící prášek, sůl a vše promícháme tak, aby nevznikly hrudky. Směs nalijeme na pánev a z obou stran do zlatova opekáme. Na hotové plačinky přidáme ovoce a zabalíme. Díky prášku budou hodně nadýchané a více sytící než klasické palačinky.
Dobrou chuť
Do komentářů mi mužete napsat jak se vám povedly popřípadě nějaký váš recept, který bych rozhodně měla zkusit :)

CAKELAND CUPCAKES

To se takhle jednoho slunečného sobotního rána probudíte a řeknete si, jak by bylo fajn dát si snídani na farmářských trzích na Náplavce. Pouliční hudba, spousta čerstvého pečiva,voňavé kávy z mamacoffee, barevných květin - prostě kouzelné ráno. My sem, ale zavítaly především na úžasné  Cakeland cupcakes od vyhlášené pražské cukrářky Hanky Maryškové. Jak můžete vidět na fotkách bylo velice těžké si vybrat, co ochutnáme. Protože nás velice zajímalo, kde se zrodil takový talent, udělaly jsme s Hankou rozhovor.

LEMON PIE

Protože už se blíží konec zkouškového a s přicházejícimi prázdninami začíná být den po dni stále větší horko, rozhodly jsme se si upéct něco osvěžujícího. Volba padla na lemon pie, se kterým jsme si opět užily plno srandy při pečení korpusu, který se rozpadl na tisíc kousků. Místo dortu jsme mohly jít skládat puzzle. Krémem se vše naštěstí spojilo a dort byl výborný.

Korpus

• 250g hladké mouky
• 140g másla nebo sádla
• 5-6 polívkových lžic studené vody
• špetka prášku do pečiva
• špetka soli

Krém

• 500ml vody
• Kůra a šťava ze 2 citrónů
• 110g cukru moučka
• Vanilkový puding

Sníh

• 2 bílky
• 100g cukru moučka

Mouku, prášek, sůl prosijeme, s tukem smícháme v drobenku, kterou vodou spojíme v těsto. Vytvoříme z těsta kulatou placku a pečeme ji na obráceném kastrole sypaném moukou tak, aby těsto kolem dokola přesahovalo dno kastrolu. Těsto propícháme vidličkou a pečeme v předehřáté troubě 20min na 190stupňů. Po upečení ještě horké sundáme z kastrolu jinak nám těsto popraská. Mezitím promícháme ve 150ml studené vody puding, cukr, šťávu s kůrou a vše přelijeme do hrnce s 350ml horké vody, ve vodní lázni necháme zhoustnout a po vychladnutí nalijeme na připravený korpus. V misce si z cukru a bílků našleháme tuhý sníh a poté natřeme na dort. Takto připravený dort dáme do trouby sušit při 150 stupních po dobu hodiny.